秋の果物

カテゴリー │にーさん

今日で11月も終わりです。
気温が今日は寒かった。明日はもっと寒くなるようです。日本海側 北日本では雪も降っているようです。
私の好きな果物 ミカンが美味しい季節になってきました。



 

札幌市又は大阪市に居住する方のGoToトラベルについて

カテゴリー │ご宿泊のお話

GoToトラベル事務局より、下記の通達が出ております。

<新規予約・既存予約の取扱い>
札幌市又は大阪市に居住する方におかれては、新規の予約・既存の予約を問わず、それぞれの旅行に伴う感染リスクを慎重に判断し、12月15日(火)24時までに出発予定のGo To トラベル事業を利用した旅行を控えていただくよう強く呼びかけをいたします。
<キャンセル料の取扱い>
札幌市又は大阪市に居住する方が、11月27日(金)19時以降、12月7日(月)24時までの間に、12月15日(火)24時までに出発予定のGo To トラベル事業を利用した旅行をキャンセルされる場合には、キャンセル料は無料といたします。


ポイントとしては、「宿泊(旅行)そのものを控えるのではなく、『Go To トラベル事業を利用した旅行』」が呼びかけの対象となっています。
当ホテルでは札幌市又は大阪市からお越しのお客様が「必要な旅行(出張等)」でお越しになっているとの前提で、宿泊制限などは行いません。
ただし、身分証明書などによって札幌市又は大阪市からお越しと判明した場合は、通達に基づきGoToトラベルクーポンを取り消す場合がございます。

また、キャンセル料については、全ての個人のお客様に対しては前日までキャンセル料を頂いておりませんし、当日のキャンセルにも柔軟に対応していますので、運用の変更はございません。(無連絡不泊は全額頂戴しております)

通達の内容は変更される場合がございますが、取り急ぎ現時点の内容に基づきお知らせいたします。






 

No. 20

カテゴリー

うらやましい!

を英語にしたら?

うらやましい=
Envy
Jealous

I envy you
I’m jealous

間違ってはないのですが…

もっと自然に英語っぽく言うと

新しい携帯をゲットした友人に対して
Oh so nice!
Cool!!


Aさんの彼氏がサプライズで花束をくれた話を聞いたBさんがAさんに対して、
You’re so lucky
Lucky you

まだまだありますが、
色々な国、色々な言葉、それぞれ言い方、考え方、受け取り方があって面白いですね




 

ありがとう

カテゴリー

天竜区南鹿島にある「コーヒーショップカスター」が、閉店します。
以前、ブログにあげた事があるお店です。
私が、まだ10代だった頃から、バイトでお世話になり、出産し思うように働けなくても受け入れてくれた私にとっては大事なお店です。

先日、マスター夫婦には、挨拶をしてきました。
「ありがとうございました。」と言うと、「こちらこそありがとう」と言って頂き、共に笑顔になりました。
寂しくなりますが、これからは、のんびりして欲しいです。


《本当にお疲れ様でした。 ありがとうございました。》


 

浜松の感染症療養施設

カテゴリー │ご宿泊のお話

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、浜松市に新たな宿泊療養施設が設置されろことが決まりました。
浜松市中区にあるAホテルです。213室の客室を備える宿泊特化型ホテルで、今まで浜松市内は68室の研修施設だけだったので、大変心強いです。

実は、今春、全宿泊施設を対象に県から調査が入っていたのですが、
「当ホテルは宴会場などを運営する複合型ホテルであること」
「療養者の方とスタッフの動線が分離できず、同じオフィスではホテルの他、マイライフ倶楽部やセレモニープラザとわにのスタッフも勤務していること」
「マイライフ倶楽部やセレモニープラザとわにのスタッフは、高齢者と接する機会が非常に多い」

という点から、宿泊特化型ホテルに比べて不利であると説明させていただきました。


(写真ACよりイメージ Aホテルの画像ではありません)

もちろん、一般営業から宿泊療養施設への転換となると、スタッフの苦労も並大抵では無いことは同業者として理解できます。
Aホテルさんの受諾決断に感謝するとともに、療養者の方にはゆっくり過ごしていただきたいと思います。


(写真ACよりイメージ Aホテルの画像ではありません)




 

ソムリエのひとり事

カテゴリー │ソムリエのひとり言

本日は、貸切りビアホールです!
現在は、通常20名様~のプランを10名様以上での貸切りOKとしております。

県からの感染症対策のガイドラインに従いまして、1テーブルに対し、4名様までの座席配置とさせていただきました。


飛沫感染防止策といたしまして、席中央にアクリル版を設置。
(もともと対面で120㎝距離を保っていますが、万全の対応を)



夏に導入いたしました、コチラも活躍中↓



換気のために、外、ガーデン席への扉を数十分おきに開けさせて頂くつもりです。
少し寒いかもしれませんがごめんなさい。






 

ヒノキ板を戻しました。

カテゴリー │しゅんしゅん

本日、大浴室の光明神々温泉(人工温泉)で使用している光明石を洗浄した際に、11月11日の記事で磨いた檜板に戻しました。
檜板にとっては1ヶ月のお休みを経て、また水中生活に戻ります。
そして、1ヶ月間代理を務めた外材板。お疲れさまでした。

(画像は洗浄作業前。ヒノキは1ヶ月乾燥しても変形しませんでしたが、水に浸かっていた外材は乾かすとどのぐらい変形するのでしょうか。)




 

秋の風景

カテゴリー │にーさん

先週から過ごしやすい日が続きます。朝は寒いですが。外の景色も秋真っ盛りですね。コスモスが咲いていたり、里山の樹木も色づいています。コロナの第3波でたいへんな時期ですが今は身近な秋を感じましょう。






 

ソムリエのひとり事

カテゴリー │ソムリエのひとり言

コロナ禍での2020年。
ボジョレーヌーボー解禁しました!



いつもお世話になっております、ワインバーにて試飲会です。
此処に来るとほんとに勉強させてもらえる。


店長のソムリエさんに無茶言いまして、試飲セットで提供いただきました。
今年は夏が暑く、熟成期間が長めだったのだそう。
全体的に香りの開きがゆっくりで、アタックは、ボジョレーらしい甘い果実の香りが落ち着いた印象を持ちました。(勿論良い意味で)

本当はいつもみたいに、「あーでもない」「こーでもない」話ながらが良いのですが、今年は静かに飲んでます。

感染対策のガイドラインに従い、少人数で短時間の試飲会となりました。
お店は「安心・安全な飲食店認定制度」に登録された、しっかりと対策が取られていて、素晴らしい。

はまきたプラザホテル「ビアガーデンとビアホール」も安心・安全店の認定店舗です。
少人数の貸切りもお請けしておりますので、お気軽にお問い合わせください!

「Go to eat」も使えます!







 

経営計画発表会

カテゴリー │イベントしゅんしゅん

はまきたプラザホテルの運営会社「株式会社かねはら」は1965年設立の伝統ある会社ですが、創立以来初めての「経営計画発表会」を各金融機関からの来賓をお招きし、盛大に開催されました。

各部門の発表では、ホテルを運営する宿泊部と飲食施行部も発表がありました。


コロナ禍で大変な中、お客様に満足してもらいつつ、利益を上げていく道筋を語りました。
(赤字続きではサービスそのものができなくなってしまいます)



そのあと、弊社の経営理念「感謝を積み重ねて感動の場を創ろう」に呼応して、課長以下の全スタッフから寄せられた「感謝感動体験レポート」の中から、優秀賞3名と特別賞1名が選ばれ表彰されました。