はまきたプラザ_スタッフブログ

今日の朝より娘が修学旅行へ行きました～
早速写メが送られて来ました
初めての飛行機で興奮してたのかも～(^-^)/
楽しんできてくれればいいなあ

空っ風が吹いたので 干し柿吊るしました
昨晩は 渋柿20kgの皮むきでした
渋で手がガサガサです
どうか鳥さんにもイタチか？ハクビシンか？タヌキか？にも食べられませんように



今 網干しの次郎柿が何かに網を破られ食べられています 毎日知恵比べです

中郡中学校の生徒さんが職場体験に見えました。
寒い中、二日間、客室清掃、リネン類の洗濯、浴室清掃、宴会係のお手伝いなど、バックスペースで頑張っていただきました。
お疲れ様でした。

勉強と部活を頑張る遥那さん
「お客様が見えない所で一人一人の手作業で客室の掃除やシーツ替え、洗濯などを行っていて、このような仕事があるからこそお客様がゆっくりと宿泊ができるんだな、ということを体験させてもらい、とても貴重な日になりました」

部活やコミニュケーションを頑張る笑里さん
「普段、そこまでやらない仕事などもあり、とても疲れましたが、今後役立つ仕事ばかりだったので、いろいろなことを学ぶことができました。分からないことばかりの私に色々と優しくくださり、感謝しています」


宴会で使用する箸の準備作業


今年度は各部署スタッフが協力してとりくみ、4校、8名の中学生に職場体験をしていただくことができました。

はまきたプラザホテルでは朝食をお出ししています。
その中のメニューのひとつ♪
ベビーリーフのサラダです。
柔らかい何種類かの葉っぱを摘んでブレンドされています。
季節により中の野菜の種類も変化します。

地元で採れた”すずき”さんの農園のベビーリーフです♪
レタスやキャベツ、カイワレ大根、コーンなどと混ぜていただいても美味しいですネ♪

11月も中旬になりました。
ことしは例年よりも暖かく感じます。
この季節にしては雨が多いかな・・？

はまきた　は柿の産地でもあります。
柿の出荷も最盛期です。

特に”大平”　おいだいら　の柿は有名です。
種類は次郎柿です♪
ビタミンC、Aも豊富

プラザホテルの近くにある伎倍(きべ)小学校の2年生が、「町探検」の授業でプラザホテルにやって来ました。
今年は2つの班、総勢14名(+引率3名)の大所帯のため、S木君と分担して館内を案内しながら質問に答えていきました。

「プラザホテルで一番大きな部屋を見せて欲しい」というリクエストが出ていたため、宿泊は和洋室、宴会場は飛鳥を見てもらいました。


屋上からの眺めに感激する子供たち。プレ葉ウォーク浜北や浜松赤十字病院はすぐ見つかりますが、学校は見つかったかな??
(黄色の○が伎倍小学校です)


明日の宴会の仕込みをしている厨房も見学しました。

年に一度は東京の古式蕎麦をいただくのが愉しみでしたが 今日訪ねると
"来年1月で 店じまい"と貼り紙が‥
誠に残念です
もう5〜6年前から訪ねるたびに「もうトシだから来年来て店なかったらゴメンね」っておかみさんから言われてたけど とうとうこの時が来てしまった

もう味わえない"山揚げ"
歯ごたえのある黒い蕎麦
出逢った時に私の触手が 「コレ！」っていったのよ「み〜つけた！」って心がバンザイしたのよ クウ〜ツ (>_<) 辛いねぇ
最後だから 暖かい蕎麦とザルと山揚げのセットを堪能させていただきました



ガンコなご亭主にチャキチャキのおかみさんのいる お店‥大好きです

ボージョレ・ヌーボー2015
解禁は19日午前0時です！
みなさん是非、ご賞味下さいm(_ _)m

ボージョレ・ヌーボー2015
解禁は19日午前0時です！
みなさん是非、ご賞味下さいm(_ _)m

宴会担当D前です。今年もこの季節がやって参りました！ボージョレ・ヌーボー解禁まで、あと２日。今年は１９日木曜日でございます。プラザホテルでは、飲み放題の御宴会にサービス品として御提供させていただきます。飲み放題以外でも、グラス一杯からのご注文も承りますので、お気軽にスタッフまでどうぞ！この時期だけの旬の味を是非お楽しみ下さい。尚、季節ものですので、売り切れ次第終了とさせていただきます！