2011年04月30日22:54
美味しいシリーズ ネギ
カテゴリー │にーさん
今日は一日遠州地方は曇りぎみでした。
本日の食材はネギの紹介です。
色々な種類があります、白い根深ネギや青い葉ネギなど・・・
体にもイイ成分がたっぷり入ってます。風邪を引いた時に食べると効き目があります。
今日は芽ネギです。意外と食卓ではお目にかからないかも？しれませんね。
長さは5ｃｍくらいでとても細く柔らかいです。
最近では寿司のシャリにのせて海苔で巻いたりしたのを見かけたことがあるかと思います。
他には吸い物に入れたり、お浸し、サラダなど色々使えます。
本日の食材はネギの紹介です。
色々な種類があります、白い根深ネギや青い葉ネギなど・・・
体にもイイ成分がたっぷり入ってます。風邪を引いた時に食べると効き目があります。
今日は芽ネギです。意外と食卓ではお目にかからないかも？しれませんね。
長さは5ｃｍくらいでとても細く柔らかいです。
最近では寿司のシャリにのせて海苔で巻いたりしたのを見かけたことがあるかと思います。
他には吸い物に入れたり、お浸し、サラダなど色々使えます。
2011年04月30日11:33
ちょっと前に客室点検のために5階の部屋から道路を見下ろすと……
パトカーが取り締まりを行っていました。
画面右下には踏切があり、その脇でパトカーが頻繁に警戒しているため、踏切の一旦停止を守らずに取り締まりを受ける車が非常に多いのです。
パトカーの右側を歩いているのは高校生のようで、パトカーの中をのぞき込んでいました。
プラザホテル周辺は一部で改良されたとは言っても、道幅の狭い生活道路に多くの通り抜け車両が流れ込んでいるような状況ですので、通行には充分注意して欲しいと思います。
(撮影日は今日ではありません。車の色は加工してあります)
取締の状況は2009年の記事参照。
絶賛取締中
カテゴリー │しゅんしゅん
ちょっと前に客室点検のために5階の部屋から道路を見下ろすと……パトカーが取り締まりを行っていました。
画面右下には踏切があり、その脇でパトカーが頻繁に警戒しているため、踏切の一旦停止を守らずに取り締まりを受ける車が非常に多いのです。
パトカーの右側を歩いているのは高校生のようで、パトカーの中をのぞき込んでいました。
プラザホテル周辺は一部で改良されたとは言っても、道幅の狭い生活道路に多くの通り抜け車両が流れ込んでいるような状況ですので、通行には充分注意して欲しいと思います。
(撮影日は今日ではありません。車の色は加工してあります)
取締の状況は2009年の記事参照。
2011年04月30日10:43
前に「秘密のケンミン☆〜」で “肉じゃがの肉は牛さんか？豚さんか？”という調査をしていましたが 我が家は“とりモツ”なんですよネ
気がついたらというか 他の肉だった記憶がない
みんなに「えぇ〜っ！」っていわれてます
なぜなのかは定かではありませんが 我が家のソウルフードには違いなく
“とりモツ”が手に入いれば肉じゃがになるんです
小さい頃は“きんかん”（卵）の取り合いでした
我が家だけ？
カテゴリー
前に「秘密のケンミン☆〜」で “肉じゃがの肉は牛さんか？豚さんか？”という調査をしていましたが 我が家は“とりモツ”なんですよネ気がついたらというか 他の肉だった記憶がない
みんなに「えぇ〜っ！」っていわれてます
なぜなのかは定かではありませんが 我が家のソウルフードには違いなく
“とりモツ”が手に入いれば肉じゃがになるんです
小さい頃は“きんかん”（卵）の取り合いでした
2011年04月29日22:51
美味しいシリーズ 赤からし菜
カテゴリー │にーさん
珍しい野菜が入りました。
赤からし菜だそうです。
緑色のは食べたことがありますが赤は初めて・・・
味はと言うとすこし辛味があるかな？
今回は他の野菜と混ぜてサラダで使いました。マヨネーズ、ゴマドレなど相性がいいですよ。
他にもお浸し、漬物、炒めものなどよさそうです。
ただ熱を加えると辛味がまします。
赤からし菜だそうです。
緑色のは食べたことがありますが赤は初めて・・・
味はと言うとすこし辛味があるかな？
今回は他の野菜と混ぜてサラダで使いました。マヨネーズ、ゴマドレなど相性がいいですよ。
他にもお浸し、漬物、炒めものなどよさそうです。
ただ熱を加えると辛味がまします。
4/29 スポーツニッポン
2011年04月28日22:57
美味しいシリーズ マグロ
カテゴリー │にーさん
最近では料理店さんは刺身のマグロは冷凍を使っている所が多い中
はまきたプラザホテルではあえて生マグロにこだわっています。
冷凍モノも近年では冷凍技術も発達して
状態のいいまま凍らせたものもたくさんあります。
でも生マグロは食べた時の食感にハリがあり香りもあります。
自然のモノなので中にはいろんなタイプもあります。脂が多かったり少なかったり
色が白かったり、赤いもの、黒ずんでいるもの
身が固かったり柔らかかったり、
なかなか目利きが難しいです。
今日のマグロも バツグン♪♪
はまきたプラザホテルではあえて生マグロにこだわっています。
冷凍モノも近年では冷凍技術も発達して
状態のいいまま凍らせたものもたくさんあります。
でも生マグロは食べた時の食感にハリがあり香りもあります。
自然のモノなので中にはいろんなタイプもあります。脂が多かったり少なかったり
色が白かったり、赤いもの、黒ずんでいるもの
身が固かったり柔らかかったり、
なかなか目利きが難しいです。
今日のマグロも バツグン♪♪
2011年04月27日21:18
気温
カテゴリー │にーさん
今日は朝から雲が多く夕方頃から雨が降り出しました。
厨房に温度、湿度計があります。
ちょと前まで5℃や8℃など10℃を下回っていたのに今では20℃を
超えるようになりました。
底冷えがなくなり過ごしやすくなりました。♪♪
もうじき5月だもんなぁ
厨房に温度、湿度計があります。
ちょと前まで5℃や8℃など10℃を下回っていたのに今では20℃を
超えるようになりました。
底冷えがなくなり過ごしやすくなりました。♪♪
もうじき5月だもんなぁ
2011年04月26日23:01
えっ？と思ったこと
カテゴリー │にーさん
珍しくウチノ冷蔵庫の中に
瓶入りの牛乳がありました。
こどもがそれを見てどうやって開けるの？
えっ？と思わず声をだしてしまいました。
指で蓋を押してしまう子もいるんだろうなぁ
そうだよな、学校じゃパックの牛乳だもんなぁ
自分がこどもの頃は牛乳の蓋を使って休み時間などに
みんなでメンコをして遊びました。
珍しい絵柄をコレクションしたりして楽しかったなぁ
瓶入りの牛乳がありました。
こどもがそれを見てどうやって開けるの？
えっ？と思わず声をだしてしまいました。
指で蓋を押してしまう子もいるんだろうなぁ
そうだよな、学校じゃパックの牛乳だもんなぁ
自分がこどもの頃は牛乳の蓋を使って休み時間などに
みんなでメンコをして遊びました。
珍しい絵柄をコレクションしたりして楽しかったなぁ
